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Nocciolare è il portale per tutti gli operatori della filiera del Nocciolo e per chi vuole capire meglio cosa c’è dietro a questo frutto che fa parte della nostra tradizione e cultura alimentare.
Nelle sezioni del sito sarà possibile non solo reperire informazioni sulle novità commerciali nell’ambito dei mezzi tecnici, ma anche disporre delle più recenti acquisizioni tecnico scientifiche senza tralasciare il folklore, la gastronomia ed i prodotti di trasformazione.
2° Sagra della Nocciola a Magnano (BI)
La manifestazione si terrà dal 3 al 5 settembre.
Mercato internazionale delle nocciole
Report del 25 agosto 2010. In fase di completamento la raccolta delle nocciole in Turchia
Biologia e dinamica di Anisandrus dispar F. (Coleoptera, Scolytidae) e suo possibile ruolo nella diffusione dei batteri agenti causali della moria del nocciolo.
L’obiettivo di questa ricerca è stato quello di chiarire la biologia dell'insetto coleottero scolitide Anisandrus dispar e il suo ruolo (diretto e/o indiretto) nella epidemiologia della moria del nocciolo causata dal batterio Pseudomonas avellanae nonché verificare l’influenza dell’ambiente sulla biologia dell’insetto e sullo sviluppo della malattia.
Fattori di qualità della nocciola
La qualità delle nocciole ha origine in campo, nel noccioleto, e può perfezionarsi o deteriorarsi nelle fasi post-raccolta, di essiccamento, conservazione, sgusciatura e tostatura. In specifico, la qualità prende avvio nei noccioleti ubicati in aree vocate, nei quali vengono condotte razionali ed adeguate cure colturali, quali potature, spollonature, concimazioni, irrigazioni, controllo delle erbe infestanti, difesa fitosanitaria, tali da consentire alle piante di esprimersi al meglio e di fornire la giusta quantità di prodotto con la migliore qualità. Anche l'aspetto varietale unitamente alla scelta delle aree più vocate per clima e terreno concorrono fortemente all’ottenimento di produzioni qualificate. Tutti questi aspetti sono attentamente valutati nel presente lavoro, nel quale in particolare vengono studiate le variazioni della composizione chimica delle nocciole durante il loro sviluppo e gli effetti della irrigazione sulla loro crescita e maturazione, inoltre vengono indagate le caratteristiche fisico-chimiche di diverse cultivar italiane di particolare interesse.
Nuova normativa sui fertilizzanti
Pubblicato sul Supplemento ordinario n. 106 alla Gazzetta Ufficiale n. 121 del 26 maggio 2010 il D.Lgs. 75/2010 "Riordino e revisione della disciplina in materia di fertilizzanti, a norma dell'articolo 13 della legge 7 luglio 2009, n. 88".
