Mortarella, la nocciola d’Irpinia che sogna il marchio IGP
Quattro chiacchiere con il presidente della “Cooperativa Nocciole Irpine”, realtà nata nel 2017 che oggi→
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Nel segno della nocciola: un viaggio nei luoghi della Campania antica dove la nocciola è protagonista
Mettiamo volentieri a disposizione dei nostri lettori questo articolo pubblicato sul numero attualmente in edicola→
La nocciola tonda calabrese iscritta nel registro nazionale delle piante da frutto del MIPAAF decreto del 25 febbraio 2020
Le varietà locali Calabresi di fruttiferi, cereali e orticole rappresentano uno degli elementi fondamentali utili→
Nocciole e castagne biologiche Igp, un Distretto campano da 157 aziende
L’IRPINIA PROTAGONISTA NEL DAQ APPROVATO DALLA REGIONE. I produttori fanno fronte comune per costruire una→
La noccio-tester Irma Brizi insegna a degustare la nocciola
Come si degusta una nocciola? Con i cinque sensi. Lo spiega la noccio-tester Irma Brizi,→
L’impegno dell’Associazione Nazionale Città della Nocciola
https://youtu.be/8QaML5CufJU Parla il presidente delle Città della Nocciola, Rosario D’Acunto, in tre momenti di vita→
L’Enciclopedia della Nocciola
Dal prossimo 26 novembre sarà in edicola l’Enciclopedia della Nocciola, edita da Mondadori Electa, che→
Nocciola di Polizzi, inimitabile bontà siciliana
La coltivazione della nocciola di Polizzi vanta un’antica tradizione. Le prime notizie risalgono al periodo normanno: in diplomi→
Nocciola Italiana Shop – Una nuova iniziativa per valorizzare le nocciole italiane
Perché Nocciola Italiana Shop? Per dare al consumatore il meglio della Nocciola Italiana e Solo→
Nocciole: vie libera dell’Ue all’uso del termine Langhe in etichetta
È stata approvata in via definitiva dall’Unione europea la modifica al disciplinare della nocciola Piemonte→