Mercato internazionale delle nocciole.

L’offerta di nocciole turche è sempre più esigua e, nonostante la domanda sia debole, si avverte una leggera tendenza al rialzo dei prezzi. Tuttavia grazie alla perdita di valore della lira turca, i prezzi in dollari restano invariati mentre quelli in euro e franchi svizzeri sono lievemente discesi.

L’assenza attuale di offerta rende più concreti i timori per la saldatura tra le due campagne, ma si vocifera di un piano di vendita di nocciole da parte del TMO (Governo turco) a Fiskobirlik, che compenserebbe le quantità mancanti. Questo progetto prevede la vendita di 50.000 tonnellate in guscio nella misura di 2.500 tonnellate al mese al prezzo delle nocciole per olio. Ciò rappresenterebbe un apporto di 10.000 tonnellate fino al nuovo raccolto. Ora sapendo che in caso di penuria mancherebbero al massimo 10.000 tonnellate, questa quantità sarebbe sufficiente per fare la saldatura. Si tratta di nocciole del raccolto 2008 che possono essere utilizzate solo per pasta, ma le restanti del raccolto 2010 sarebbero allora interamente disponibili per le altre utilizzazioni.

Per quanto concerne il raccolto 2011, bisognerà attendere ancora due settimane per poter contare i piccoli frutti. Il mese di aprile è stato freddo (praticamente mai al di sopra dei 15°C) e si spera che ciò non abbia nuociuto allo sviluppo dei frutti ed alla fecondazione (rischio di gusci vuoti se i frutti non sono stati fecondati). Le temperature sono in linea con la stagione da tre giorni a questa parte e dovrebbero restare così per la settimana.

A cura di Oltan Boyer

Scarica il grafico aggiornato relativo all'andamento dei prezzi sul mercato mondiale: Prezzi delle nocciole sul mercato mondiale 3-5-2011

Scarica il grafico relativo all'andamento dei prezzi delle nocciole turche dal 1990: Prezzi delle nocciole turche dal 1990 

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