Mercato internazionale delle nocciole 1-6-2011
Report del 1 giugno 2011. La situazione del mercato turco. Domanda, prezzi, tendenze. Le quotazioni in Italia.
Le prime stime del raccolto turco 2011 sembrano attestarsi su un volume prossimo a quello del 2010 sull’ordine delle 600.000 tonnellate. Tuttavia lo stadio fenologico è molto in ritardo come conseguenza del clima anormalmente freddo dei mesi di aprile e maggio: lo sviluppo della vegetazione corrisponde a quello normale di inizio maggio. Inoltre è possibile che nei prossimi giorni appaiano nuovi frutti, troppo piccoli attualmente per essere conteggiati. Questo permetterebbe di rivedere al rialzo le previsioni per la raccolta.
D’altro canto c’è da augurarsi che non si ripetesse lo scenario del 2003, allorchè il raccolto molto tardivo era stato ridotto perchè non aveva piovuto in giugno e molti frutti, troppo piccoli, erano caduti perchè non avevano resistito alla siccità.
Come conseguenza di questa prima stima , i venditori potenziali del nuovo raccolto preferiscono attendere prima di impegnarsi.
Per quanto concerne il raccolto 2010, da dieci giorni si osserva una offerta un po’ più abbondante che lascia pensare che ci devono essere ancora nocciole sufficienti per arrivare alla saldatura col nuovo raccolto. Ma attualmente i possessori di merce, rassicurati dalle prime stime sul raccolto 2011, si sono ritirati ed i prezzi sono risaliti del 3-4%.
A livello mondiale, anche se il raccolto turco corrisponderà a quello dell’anno scorso, ci sarà a disposizione una quantità di nocciole superiore al fabbisogno. Infatti in Italia, che aveva raccolto 70.000 tonnellate nel 2010, si prevedono più di 100.000 tonnellate per il 2011, cioè da 30 a 40.000 in più. Mentre l’Azerbaigian dovrebbe passare da 15 a 30/40.000 tonnellate.
Per quanto invece concerne gli aspetti politici, non essendo ritenuto eccedentario il raccolto 2011, non si attendono interventi all’acquisto da parte del Governo turco. Per contro è probabile che la decisione di vendita di vecchie nocciole del 2008 da parte di Fiskobirlik, differita a causa delle elezioni amministrative di giugno, diventerà esecutiva poco dopo questa data; ciò che darà sollievo al mercato soprattutto per le paste.
A cura di Oltan Boyer
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